|
|
|
Самое, самое ...
|
Начинка из квашеной капусты с грибами
Капусту, если очень кислая - промыть, ошпарить кипятком, мелко порубить, сложить в кастрюлю, прибавить масло и тушить под крышкой до готовности.
Отдельно поджарить на масле мелко нарубленный лук, с мелко нарезанными сваренными грибами, солью и перцем. Всё это поджарить в течение 2-3 минут и смешать с капустой.
- На 1 кг капусты - 3-4 ст. л. жира, 2-3 головки лука, 50 гр. сушеных грибов, соль и перец по вкусу.
[ Содержание ]
|
|
©Copyright 2001 SvetaKulinar.chat.ru. All Rights Reserved.
Idea & Design : Sveta Dobrivecher Programming : Denis Dobrivecher
|
|
Домашняя кулинария