Начинка из моркови Морковь очистить и вымыть, нарезать мелкими кусочками, сложить в кастрюлю. Влить в неё 0,5 ст. воды и прибавить ложку масла. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить морковь до готовности. Готовую морковь изрубить, посолить, добавить 1 ч.л. сахара, масло и перемешать. Затем положить в морковь рубленые яйца и перемешать. На 1-1,5 кг моркови - 3-4 яйца, 2-3 ст. л. масла, соль по вкусу.
[ Содержание ]
Домашняя кулинария