Начинка из мака В кипящую воду засыпать предварительно промытый мак и довести до кипения. После этого мак откинуть на сито и, когда вода стечёт, перемешать с сахаром или мёдом, пропустить 2-3 раза через мясорубку с частой решёткой, перемешать с сырыми яйцами и рублеными орехами или изюмом. На 500 гр. мака - 1,5 ст. сахара или 300 гр. мёда, 2 яйца, 200 гр. орехов или изюма.
[ Содержание ]
Домашняя кулинария