|
|
|
Фирменное
Форшмак по-левадски
Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и вместе с сельдью, луком, маслом пропустить через мясорубку. Массу заправить перцем, вымешать, сформировать в виде рулета и поставить на холод. При подаче к столу нарезать фигурным ножом на пластинки.
- На 1,5 кг форшмака: картофель - 900 г, сельдь (филе) - 300 г, масло сливочное - 300 г, лук - 175 г, перец молотый черный.
163 килокалории. (Выход - 20 порций)
[ Содержание ]
|
|
©Copyright 2001 SvetaKulinar.chat.ru. All Rights Reserved.
Idea & Design : Sveta Dobrivecher Programming : Denis Dobrivecher
|
|
Домашняя кулинария