|
|
|
Фирменное
Говядина по-краматорски
Говядину нарезать пластами толщиной 2-3 см, отбить, посолить, поперчить и обжарить на сале. Лук мелко нарезать, спассеровать в масле и уложить на пласт мяса. Изделия свернуть в виде рулетиков. При подаче к столу полить растопленным маслом.
- Говядина (вырезка) - 850 г, сало топленое - 20 г, масло сливочное - 20 г, мука - 15 г, лук репчатый - 100 г, соль, специи.
453 килокалории. (Выход - 4 порции)
[ Содержание ]
|
|
©Copyright 2001 SvetaKulinar.chat.ru. All Rights Reserved.
Idea & Design : Sveta Dobrivecher Programming : Denis Dobrivecher
|
|
Домашняя кулинария