|
|
|
Фирменное
Зразы запорожские
Корейку нарезать на четыре куска и отбить. На мясо положить фарш из тертого сыра, рубленого яйца, лука и зелени. Изделия свернуть в форме зраз, смочить в яйцах, запанировать в хлебной крошке и обжарить во фритюре. Перед подачей к столу полить растопленным маслом.
- Свинина (корейка) - 200 г, сыр твердый - 50 г, лук репчатый - 75 г, яйца - 2 шт., хлеб пшеничный - 50 г, жир дли жаренья - 80 г, масло сливочное - 20 г, зелень, соль, специи.
435 килокалорий. (Выход - 4 порции)
[ Содержание ]
|
|
©Copyright 2001 SvetaKulinar.chat.ru. All Rights Reserved.
Idea & Design : Sveta Dobrivecher Programming : Denis Dobrivecher
|
|
Домашняя кулинария