Рейтинг
Крученики океанские Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать на кусочки и слегка отбить. Сверху положить отбитые пластинки сала, смазать растертым с солью чесноком и посыпать перцем. Изделия свернуть трубочкой, запанировать в муке и обжарить. Довести до готовности в жарочном шкафу. Подать с жареным картофелем. Хек с головой - 1 кг или без головы - 600 г, сало свиное - 100 г, чеснок - 3-4 дольки, мука - 15 г, соль, перец. 300 килокалорий. (Выход - 4 порции)
[ Содержание ]
Домашняя кулинария